Mancare din bucataria aegica

Bucãtãria noastrã nu merge pânã la cele mai mici și așa prea mult din carnea pe care o gãsim în ea. Ele sunt, într-un fel, esența gãtitului bun, polonez, acasã.

Efectuarea carnii nu este cea mai simplã sarcinã. Desigur, toatã lumea a ajuns la carnea de bile sau greu. În orice bucãtãrie ar trebui sã gãseascã un obiect care ne va proteja de neplãceri culinare de carne - tocãtorul în corp. Se compune, de obicei, din mai multe zeci de lame mici înglobate unul lângã celãlalt. Acest obiect gadget permite o scurgere ușoarã a cãrnii fãrã tendoane de strivire. Ideal pentru întregul tip de cotlet sau fripturi. Lamele în care este prevãzut tocãtorul de caroserie trebuie sã fie fabricate din inox special - nu numai pentru durabilitatea elementului, ci și pentru igienã și funcționalitate. Tot restul carcasei este de obicei din plastic. Carnea, care a fost înțepatã cu un tocãtor, pãstreazã sucurile naturale în interior, ceea ce înseamnã cã, chiar și dupã prãjire, obținem carne slabã și moale. Procesul de tratare termicã are loc în mod egal și, în plus, mult mai rapid. În mod similar, timpul de marinare este redus semnificativ.

Putem de asemenea sã spunem cã mirodeniile cu care am stropit carnea au cãzut în adâncimi, ceea ce va fi util pentru gustul nemaiîntâlnit al cãrnii. Un concasor de corp este o opțiune frumoasã pentru un pistil clasic. Procesul de preparare a cãrnii în sine este nu numai mai eficient, dar și mai silențios. Pentru femeile acasã, existã ultima economie de energie. Concasor, dimensiunea inconspicuos este deosebit de simplu, este, de asemenea, puternic pentru a spãla rapid sub apã curentã, deși nu toate pot fi puse în mașina de spãlat vase. În ultimul sens, meritã sã vã prezentați sfatul de serviciu. Spãlarea mâinilor este prudentã - lamelele ne pot tãia cu ușurințã! Un concasor de corp este un partener inseparabil al multor bucatari profesionisti, dar si al femeilor din casa, care stiu ca acest mod natural va pregati carne moale si suculenta.