Gastronomic pentru chorzow

Fiecare instituție gastronomică se confruntă cu provocarea de a pregăti o porție de carne pentru o doză mai mare de oameni mai devreme sau mai târziu. Porțiunile ar trebui să fie una suplimentară și fierte în cel mai scurt timp posibil pentru a evita pierderea gustului din depozitul mare.

Hair Care Panda

Din fericire, metoda modernă a rezolvat acest obiect oferind bucătarilor opțiunea de prelucrare mecanică a cărnii. Plasat în cuțite, tăierea carnei mărește succiozitatea acestuia, fără a pierde umflarea cauzată de ruperea tradițională. Ele permit, de asemenea, evitarea stropirii lichidelor, care se mută pentru a ridica nivelul de igienă în casă.Pe piață, distingem două tipuri de choppers, împărțind în primul rând fiecare unitate, capacitatea de producție și funcțiile disponibile. Costul modelelor individuale depinde în special de materialele utilizate, de producător și de soluțiile utilizate în acestea.Dispozitivul de tăiat manual este dispozitivul dvs. destinat în primul rând scopului gastronomiei dvs. delicate. Muschii utilizatorului sunt forța motrice, prin care maneta permite componentelor prin mașină. O caracteristică importantă a acestui tip de accesorii este cantitatea mică de spațiu ocupată, dar datorită prețurilor destul de mari (de la aproximativ 800 la 10 mii PLN, prețurile pot fi declarate neprofitabile pentru utilizatorii lor. Boala este o capacitate de producție semnificativ mai scăzută în comparație cu tăietorul electric descris mai jos.Un tocător electric este o mașină dedicată în primul rând tuturor instituțiilor de catering. Spre deosebire de un tăietor de mână, lamele de lame sunt realizate cu ajutorul unui motor.Prin rotirea mânerului și prin limitarea rolului de umplere a cărnii, crește semnificativ capacitatea de procesare. Singura limitare este forma operatorului (până la 400 cotlet-uri pe oră. Acest model al dispozitivului are un spațiu mai mic decât echivalentul tradițional și o valoare ridicată (de la aproximativ 2,5 mii până la aproape zece mii de zloți reprezintă un obstacol ușor pentru a-l lua acasă.