Echipamente de catering pe gaz

Echipamentele pentru gastronomie trebuie selectate în funcție de activitatea pe care intenționăm să o facem. Cafeneaua ar trebui să se concentreze în primul rând pe espressorul sub presiune umană și să plaseze un conținut mai larg de pahare și pahare diferite (separat pentru espresso, capuccino, latte etc..

Un sifon va contribui și la o cremă bună, datorită căreia fiecare cafea va fi importantă pentru a decora cu doza potrivită de cremă dulce. Dacă avem o cutie suplimentară de înghețată, investește în cuve de înghețată. Merită să cumpărați mai mult, clienții sunt bucuroși să utilizeze arome tradiționale (ciocolată, vanilie, căpșuni, precum și altele destul de alternative (rubarbă, castraveți, slănină!. Deci, pentru înghețată va fi utilă și porțiunea corespunzătoare, până la urmă, aceasta nu este o investiție semnificativă. Există multe de pus într-o tavă curată, cu un capac pe care vom putea oferi un tort reprezentativ. Merită să așezați o astfel de tavă la casă - un client încurajat de o prăjitură cu aspect apetisant va fi cu siguranță tentat de o scenă sau două. Dacă vrem să dotăm barul, ar trebui să avem grijă de orice altceva. Desigur, un producător de cafea va contribui și el, iar jocul se joacă cu destul de mulți agitatori, cu o strecurătoare de barmani sau chiar cu o găleată pentru șampanie (până la urmă, nu știm cu cine dorește să vină clientul cu noi. De asemenea, va fi util un storcător de citrice - puteți solicita o băutură fără alcool. Pentru a echipa pizzeria vom avea în mod natural nevoie de un cuptor pentru pizza, precum și de o pungă pentru pizza (dacă vindem și mâncare pentru livrare. Vor contribui, de asemenea, o duzină de foi, cuțite rotunde sau un știft electric. Dacă introducem alte produse rapide în oferta noastră, îl putem plasa în prăjitorul adânc, la grătarul de contact (pentru fabricarea de sandwich-uri sau caserole. Uneori, o clătită se poate dovedi utilă, în ciuda acestui efort semnificativ și avem nevoie de o garanție sau că clienții vor veni la noi pentru clătite (dacă nu deschidem un magazin de clătite, atunci problema este relativ evidentă. Un accesoriu pentru kebab va fi util, iar uneori un fier de waffle (recent sunt populare napolitane uscate, cum ar fi cele cu adăugarea de rachetă și pui sau slănină, brânză și spanac. Există, de asemenea, dispozitive electrice suplimentare pentru hot-dog.